page.jpg  

 

台東純樸的成功小鎮卻隱藏著五星級料理的 ||田媽媽旗魚咖啡||

美麗的台11線上有這麼一間田媽媽咖啡,這是在地人推薦的好滋味,原來田媽媽不是一個人而已,是指台灣在地辛勤努力有著精湛廚藝的婆婆媽媽們~

而這間佳濱旗魚咖啡是由其中一位田媽媽所開創的事業版圖,從家常菜到一系列的菜單,來到美麗的台11線千萬不要錯過了這間 【田媽媽旗魚咖啡】

一樓是佳濱成功旗魚的販賣部,這裡也有宅配服務的樣子

IMG_5352.JPG

 

IMG_5353.JPG

 

IMG_5354.JPG

 

IMG_5355.JPG  

 

田媽媽旗魚咖啡位於二樓,若不是在地朋友推薦,我們還真的不知道這裡有這麼一間隱藏版的五星級料理美食,用餐空間舒適又乾淨,頗有質感的木質壁面與玻璃鏡面相互交接著,吧咍區也有幾個座位可用餐

IMG_5350.JPG  

 

這裡的菜色相當多樣,以為這麼一間小店沒什麼變化嗎? 那就錯了,光是看菜單就夠讓人不知從何點起了,有單點的、也有套餐式的,我們就是選擇套餐式的餐點,另外如果套餐內的餐點有不敢吃的,或者有喜歡的菜色卻不在套餐內,還可以現場做個調整哦

IMG_5330.JPG  

 

黑潮綜合頂級生魚片,在地的新鮮漁獲,每一口都好鮮,上桌後就要馬上食用它才能吃得到最鮮的滋味

田媽媽旗魚咖啡的芥未醬還是自己特調的

IMG_5299.JPG

 

 

就是這一盤 【泰式曼波魚皮】 非常的勾人心魂,來台東必吃最道地的曼波魚

第一次品嚐到這樣子的料理,是第一次也深深的愛上它了

魚皮為什麼可以變得這麼Q彈滑嫩呢?  來一趟田媽媽旗魚咖啡就能一品它的迷人風味了

IMG_5301.JPG

 

小心夾食,因為太Q彈了會滑走

魚皮夾帶著洋蔥,搭上泰式的酸甜風味好開胃,夏天吃這個最對味了

這一盤曼波魚皮是最天然的膠原蛋白啊

IMG_5313.JPG

 

台東著名名產之一  旗魚鬆

店家也附上這兩盤自製的旗魚鬆,又香又鬆的口感讓小孩都著迷了

IMG_5304.JPG

 

好澎湃的 鮮魚鍋  這是2人份的頂級套餐,這麼大一鍋裡面的料超豐富,大塊大塊的魚肉和豆腐,湯品有新鮮魚肉的打底,一切都好新鮮

IMG_5309.JPG

 

 又是一道台東在地才有的隱藏版菜色  【蔥燒芭蕉旗魚腹】

有點像糖醋、又有點像紅燒的口感,札實的肉感中還吃的到軟骨的嚼勁,非常好下飯的一道精典菜色

 IMG_5316.JPG

 

【香煎旗魚舅排】看似家常菜的一道料理,卻也吃的到精緻的口感,醬汁不會太鹹,單吃魚肉也行,而且小朋友也適合吃這道魚肉,沒什麼魚刺

IMG_5325.JPG  

 

連甜點也都令人好驚艷 【海鮮蒟蒻】

這也是曼波魚皮製成的甜點,來到田媽媽旗魚咖啡讓我一改對曼波魚皮的傳統印象,原來它可以那麼多元化,加上檸檬和糖的提味,夾帶著碎冰的口感,來到台東的夏天好清爽啊

IMG_4137.JPG  

 

IMG_5344.JPG  

 

附上MENU一覽

 

 

 

喜歡台11線無邊無際的癒海景,更不要錯過這間純樸小鎮上的五星級美味料理

IMG_5331.JPG

 

 

IMG_5332.JPG

 

 

IMG_5333.JPG

 

 

IMG_5334.JPG

 

 

IMG_5335.JPG

 

 

IMG_5336.JPG

 

 

IMG_5337.JPG  

田媽媽旗魚咖啡怎麼來台東縣成功鎮中華路136號

電話(089)854-899

參考官網點我

 

更多台東海線景點

 

『台東景點』來猴子的地盤無料看猴趣 ||泰源幽谷|| 天然野生動物園 ||台東親子景點! 

 

『台東景點』無敵看海區~請勿久坐 ||金樽海景咖啡 || 喝咖啡看海的日子! 

 

『台東景點』盡情發呆看海~台11線無料看海亭||台東海線景點! 

 

『台東景點』珊瑚群潮間帶天然餵魚趣||衫原海洋生態公園||富山禁漁區! 

 

『台東民宿』無敵海景的動物農莊民宿x咖啡x重機x馬園主題 ||海角八邊民宿|| 台東山與海之間的民宿! 

 

喜歡這篇文章就順手按個讚給我們鼓勵鼓勵哦! 歡迎加入『虎虎龍龍*珍太妃 親子生活旅遊札記』粉絲團接收更多親子吃喝玩樂、抽獎訊息哦!  為了不漏S掉最新訊息,加入粉絲團後請記得動手設定搶手看哦!

 

, , , , , , , , ,

珍太妃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()