page.jpg  

 

宜蘭自然質璞的五星級食農教育冬山鄉農會-菇菇茶米館/田媽媽菇鍋美食體驗館

老穀倉變身有趣又營養的茶米體驗館!  久聞菇菇茶米館有豐富的DIY教學課程,以純淨自然美食結合親子休閒,來這裡除了品嚐的到宜蘭在地的米、茶、菇,更將食材結合有趣的DIY內容,讓孩子從餐桌上的美味,延伸了解農事食物的由來,是一處很棒的食農教育場所

 

IMG_3003.JPG

 

菇菇茶米館提供寬敞的停車場,大小客車皆備有完善的停車位 ,不管是家庭親子、機關團體或學校來遊玩都非常便利

IMG_3004.JPG

 

今天我們事先預約中午用餐,因為菇菇茶米館的食材皆是新鮮準備,所以建議想前來用餐的遊客可以先電話預約,內部的餐廳是田媽媽菇鍋美食體驗館,早在台東已品嚐過田媽媽餐廳的美味料理,這次來到菇菇茶米館還能再次品嚐到田媽媽的美食,心裡真是非常的開心,田媽媽不是一個人而已,是由台灣在地辛勤努力有著精湛廚藝的婆婆媽媽們經由輔導所開創出的美食版圖

IMG_2920.JPG

 

田媽媽菇鍋美食體驗館的套裝行程非常豐富,從餐桌上就能開始玩DIY囉,且飯後也不用急著離開,還有多項DIY可體驗,內部也有大大的廣場,即使下雨天也能放風小孩呢,菇菇茶米館的對面就是星球小學-順安國小,天氣好還能順便曬小孩,這裡更鄰近冬山河生態綠舟,不妨趁著2017宜蘭綠色博覽會期間來安排一趟宜蘭冬山鄉旅遊~

IMG_2919.JPG

 

典雅的古早味穀倉內用餐好有感覺呀,田媽媽菇鍋美食體驗館的座位也非常寬敞,高挑的穀倉設計讓用餐氛圍更加放鬆了

IMG_2839.JPG

 

IMG_2822.JPG

 

宜蘭食材的養生菇鍋餐點在外面的餐廳可是吃不到的,造訪宜蘭多次、這還是頭一回真正體驗宜蘭當地的深耕美食,從米飯到蔬菜、肉品皆是挑選宜蘭在地農夫的有機食材,蝦子選自榮獲水產養殖直銷覆歷認證的金車鮮蝦

IMG_2846.JPG

 

食農教育就從餐桌上開始吧~大人品嚐營養美味的菇鍋料理,小孩就來DIY營養滿分的五色米飯糰

IMG_2826.JPG

 

繽紛色彩的五色米是蘭陽平原一年只收獲一期的【冬山農會良食米】,以五行的概念採取天然植物萃取,煮出『青』『紅』『黃』『白』『黑』,五色米飯,主養【肝、心、脾、肺、臟】,平凡的米飯融入了健康又養生的知識與手作藝術,讓孩子吃飯變得更有趣了,繽紛的色彩讓人好想看彩虹呀,未來菇菇茶米館會不會推出七道彩虹的米飯糰呢?

IMG_2889.JPG

 

第一次看到飯糰DIY也能這麼豐富,這一餐吃完馬上活力滿分了

 IMG_2843.JPG

 

 有沒有那麼誇張??? 活力馬上來了,聽到要DIY飯糰的虎龍兄弟都非常的開心,平常在家吃飯總是慢吞吞,來這裡絕對能一口接著一口吃了

IMG_2859.JPG

 

  IMG_2862.JPG

 

餐桌上也能盡情發揮想像力,如果每一餐都能讓媽媽吃的那麼輕鬆,我的怒吼指數會降低很多的

IMG_2869.JPG

 

從餐盒的藝術絕對能看出小孩的個性,這是個性著急的龍弟鵝馬上創作出來的飯糰作品,大而化之的個性馬上表露無遺

IMG_2874.JPG

 

心思細膩的虎哥也完成蛋黃哥作品囉,倆兄弟直呼好好玩,今天小孩不僅是體驗到DIY飯糰的樂趣,更從玩樂中吸收到了五行米飯的健康知識,是一項好吃、好玩又能盡情發揮想像力的DIY體驗

IMG_2882.JPG

 

蔬菜界中的五星級料理-天喜菇,冬山鄉農會的有機天喜菇營養價值是一般蔬菜的兩倍多,平常三餐老是在外嗎? 快來菇菇茶米館品嚐養生的一餐吧

IMG_2823.JPG

 

選自宜蘭在地小農的樂活蔬菜鮮脆又好吃

IMG_2887.JPG

 

IMG_2850.JPG

 

 提供一整排的醬料自取區 、還有茶油和豬油可拌飯

IMG_2864.JPG    

 

大家都聽聞過宜蘭包種文山茶、梨山茶,菇菇茶米館內還有宜蘭隱藏版的素馨茶,雖然不是高海拔種植,但也有其獨特的香味氣息,而且聽說因為在過去品牌的知名度不高,所以當地就戲稱它為『細姨茶』,很討厭小三嗎? 那就快來把它喝光光、一起消滅小三吧!

IMG_2885.JPG

 

飯後工作人員端上了一杯有機白雪耳,聽說這也是蔬食中的燕窩來著,口感有點像細致版的白木耳,滑順可口,連小孩都能咕溜下肚,今天在菇菇茶米館的田媽媽菇鍋美食體驗館內品嚐到蔬食界的五星級料理,原來宜蘭的美食不僅有蔥油餅、牛舌餅等,有機的米、茶、菇更值得細細品嚐

  IMG_2891.JPG

 

接下來我們要進行菇的生態瓶DIY,體驗時間約半小時左右

IMG_2893.JPG

 

DIY的場地就在開放的廣場內,等DIY結束後還能參觀廣場裡的古早農具哦

IMG_2900.JPG

 

其實我們在彰化的魔菇部落有體驗過種菇DIY,不過方法不太一樣,而且大部份孩子看到類似沙土的肥料都會很開心的,有一種玩沙的概念,其實這是木屑肥料,種植菇類不可缺少的元素之一,比較特別的是這裡的菇類吃的很健康,加上了黃豆粉當營養來源,相信生長出來的菇菇們肯定會長的漂亮又營養吧

IMG_2904.JPG

 

 搓搓捏捏的步驟讓小孩鵝覺得有趣極了,這也是一種五感統合的肢體訓練

IMG_2907.JPG

 

連4歲的龍弟鵝都玩的不亦樂乎

IMG_2930.JPG

 

今天小男孩的機器戰士就先在一旁休息,農夫大作戰正熱情的上演

IMG_2926.JPG

 

殺菌過的生態瓶是可以直接帶回家的,另外還有提供一袋真空包

IMG_2945.JPG

 

種菇不能少的殺菌步驟

IMG_2951.JPG

 

一旁展示古早的碾米機台,今天工作人員也熱情的為我們解說,且還能實際操作,非常難得的碾米體驗連媽媽我都沒玩過呢!

IMG_2899.JPG

 

IMG_2961.JPG

 

已經迫不及待操作碾米機台了,米是怎麼來的呢? 用說的不如讓孩子實際來體驗更能深刻記憶

IMG_2964.JPG

 

IMG_2968.JPG

 

倆兄弟看著手中的穀米都覺得好像在變魔術呀,媽媽也是頭一回這麼親近碾米體驗,非常難得的親子共同成長時光

IMG_2972.JPG

 

IMG_2976.JPG

 

通過了精米機,純淨亮白的米粒就這麼誕生了,太酷了!

IMG_2978.JPG

 

聞一聞、摸一摸,農夫粒粒皆辛苦的延伸體驗,沒想到這米粒還是溫熱的觸感耶

IMG_2980.JPG

 

哇! 還有爆米香機,不過今天只能觀賞,沒有實操【蹦】,因為要事先準備材料,所以10人才會開課,想要吃親手蹦的爆米香就趕快約親朋好友一起來菇菇茶米館體驗吧

IMG_2987.JPG

 

這不是小時候阿嬤的灶腳嗎!!! 時光頓時倒回了小時候窩在廚房看著阿嬤煮飯的畫面了

IMG_2989.JPG

 

IMG_2918.JPG

 

今天的DIY結束後我們便在廣場這裡參觀古早的農具,看了很多我們都不認識的器具,在冬山鄉農會-菇菇茶米館的官網發現這個有趣的猜猜看農夫的秘密武器是什麼,答案全部在裡面,有興趣的人不妨點入玩玩

IMG_2993.JPG

 

這也太有趣了吧~古代版的機器戰甲裝現身了

IMG_2994.JPG

 

穿上了農夫的蓑衣,完全不受控制的整場跑了

IMG_2996.JPG

 

來到冬山鄉還有宜蘭版的伯朗大道,三奇村的金黃色稻浪每到了豐收的季節就會吸引很多遊客前往,大自然土地賦予給我們的資源實在太多了,今天的菇菇茶米館體驗讓我們和孩子學會了珍惜食農的資源,從餐桌上的藝術更能了解食材的價值,來宜蘭除了超多好玩的旅遊景點外,不妨安排一趟食農教育之旅~

IMG_2998.JPG

 

在DIY體驗廣場旁也有一間伴手禮館,因為虎龍兄弟急著去對面的順安國小放風,我們就錯過了可以買伴手禮的機會,裡面除了有販售必備的米、茶、菇系列,還有蔥蛋捲等禮盒

IMG_3001.JPG

田媽媽菇鍋美食體驗館宜蘭縣冬山鄉永興路二段46-1號

粉絲團點我

聯絡電話(03)958-1157

營業時間週一-週日 9:00-19:00【週三公休】

 

 

   

文章標籤
創作者介紹

虎虎龍龍*珍太妃

珍太妃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()